22 de agosto de 2020 03:37
Pocas especies como el maíz tienen un lugar tan importante en la alimentación, sociedad, cultura y economía de México. El primero de octubre en el auditorio Jaime Torres Bodet, del Museo Nacional de Antropología e Historia, se presentó el libro “Origen y Diversificación del Maíz, una revisión analítica”, escrito por investigadores del Instituto de Biología de la UNAM, del Colegio de Postgraduados y de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México.
27 de marzo de 2018 03:00
Es característico de esta raza sus mazorcas de forma cónica de olote delgado con numerosas hileras de granos, alargados y puntiagudos, similares a las pepitas de calabaza.
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