Taller Producción sostenible de café y biodiversidad en Mesoamérica

El taller Producción sostenible de café y biodiversidad en Mesoamérica: retos y perspectivas para reflexionar en México se realizó del 26 al 28 de octubre de 2016, en la ciudad de Oaxaca de Juárez, México, con la participación de pequeños productores mexicanos organizados de café orgánico bajo sombra, expertos de diversos países mesoamericanos y latinoamericanos,

y representantes de instituciones vinculadas a la caficultura y de organizaciones de varios estados cafetaleros de México. Este taller se sumó a los esfuerzos que diversas instituciones y organizaciones de productores realizan para la renovación de los cafetales en México, asunto prioritario para avanzar en la sostenibilidad de la caficultura de los pequeños productores mexicanos.

 

Se abordaron cinco grandes temas interrelacionados y relevantes para los pequeños productores mexicanos en la actualidad: roya y variedades tolerantes, manejo integral de los predios cafetaleros, modelos de asistencia técnica, gestión financiera e institucionalidad cafetalera. Además se presentaron modelos exitosos de caficultura social, ambiental y económicamente sostenible de Mesoamérica y otros países latinoamericanos, para compartir las lecciones aprendidas y contribuir al fortalecimiento de la producción de café amigable con la biodiversidad en México.

El taller se realizó como parte del proyecto Sistemas Productivos Sostenibles y Biodiversidad de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), con la colaboración de Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café, AC (AMECAFÉ); Plan Integral de Atención al Café de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (PIAC-SAGARPA); Catholic Relief Services y Grupo Autónomo para la Investigación Ambiental (CRS/GAIA), y la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), integrados en un Comité Organizador.

Más información disponible en:
http://www.biodiversidad.gob.mx/corredor/SPSB/taller-produccionsostenible- cafe.html

Contacto: Vladimir Saavedra, Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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