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Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad

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“¿Cuál de estos maíces es más breve?
-pregunté.

-¿Y cuál rinde más?

-El amarillo poco, el morado un poco más y el blanco es mejor.

-¡Ah! ¿y por qué no siembra puro blanco en lugar de esa revoltura?

El viejo sonrió mostrando unos dientes cristalinos y pequeños como los granos del maíz reventador.

-Eso es lo que dijo mi hijo. Pero dígame, señor, ¿cómo van a venir las lluvias este año?

-Oigame, yo soy agrónomo, no adivino.

Ya ve. Sólo Tata Dios sabe. Pero sembrando así, si llueve poco, levanto amarillo; si llueve más levanto más, y si llueve bien, pues levanto un poco más de las tres clases."

Efraín Hernández Xolocotzi (1913-1991)
Botánico mexicano

Voceros de la Naturaleza. Jorge Larson Consumo responsable
 
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