Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad

Inicio - Ciencia ciudadana - Vecinos verdes
Nueva búsqueda

Imprimir ficha
Guamuchil , Cuauhmochitl México  
Pithecellobium dulce    
 
   
Árbol o arbusto de 15 a 20 m de altura, con tronco robusto y espinoso. Corteza gris con numerosas cicatrices horizontales y espinas. Copa ancha, extendida y follaje permanente. Hojas compuestas por dos pares de hojuelas, crecen en espiral, aglomeradas cerca de las ramas. Flores blanco cremosas o verdes, bisexuales, pequeñas, perfumadas, crecen en cabezuelas de hasta 1.5 cm. Fruto vainas enroscadas de hasta 20 cm de largo con semillas negras irregulares, con cubierta gruesa blanco o verde que se torna rojiza al madurar. Originario de América, desde California hasta Colombia y Venezuela. Se ha introducido en África y en el Caribe. Habita en selvas secas en terrenos planos, cerca de arroyos temporales. Tiene múltiples usos desde alimenticio, forrajero, adhesivo, aromático, tinte, medicinal, melífero, para construcción y como leña y carbón. En México se hacen bebidas frescas, atoles y salsas, también se consume directamente con sal, chile y limón. Pithecellobium del griego Pithekos, mono y ellobion arete, “arete de mono” por la forma de sus frutos. Dulce por su sabor. Guamúchil proviene del náhuatl, cuamochitl. En México existen nueve especies.
   
 
Familia: Leguminosas
(Fabaceae)
       
             
hojas
Compuestas
flores
blancas verdes
fruto semilla
www.biodiversidad.gob.mx
 
  Galería          
             
 

 
             
   
Liga Periférico - Insurgentes Sur, Núm. 4903, Col. Parques del Pedregal, Alcaldía Tlalpan, 14010
México, D.F. | Tel. 5004.5000 |
CONABIO