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Inicio - Usos - Mezcales - Video



"Mezcales y diversidad"
Conabio, México, 2005
Duración de 9 min. 14 seg.

Antes que la palabra, fueron estas plantas maravillosas, cuya diversificación tiene cerca de 8 millones de años. Entre el azar y la necesidad evolucionaron estas rosetas de hojas espinadas que al madurar florecen en las alturas una sola vez en su vida. Aunque en su origen está la aridez, no tardaron en ocupar otros nichos, y en diversificar sus formas, tamaños y colores, sus hábitos se multiplicaron.

Son una presencia constante en nuestros paisajes y nuestras culturas.

El video surge como una iniciativa en favor de la diversidad de los magueyes y los mezcales campesinos e indígenas de México y fue realizado por el Programa Recursos Biológicos Colectivos de la CONABIO, con el apoyo de la Fundación Ford y el Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza.  En el video se abordan temas sobre su origen, distribución y diversificación de formas, así como también el uso y manejo sustentable para la producción de mezcales culturalmente diferenciados.


La diversidad biológica es una necesidad ante un futuro incierto en lo climático y lo ambiental. Para conservarla, debemos respetar a los productores pequeños y tradicionales.

Para mayor información, comunicarse al teléfono 5004 4990 o al correo electrónico rbc@conabio.gob.mx

 
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